Artisokkaa kutsutaan keittiöpuutarhan aateliseksi – eipä ihme, että se niin juhlavasti ottaa myös paikkansa kuosin keskiössä! Saara Kurkelan suurikuvioisessa kuosissa nähdään artisokka kurottamassa komeasti kohti korkeuksia. Artisokan vierellä kasvaa muitakin kasveja, ja yhdessä ne muodostavat näyttävän köynnöksen, joka kelpaa mainiosti vaikkapa keittiötä koristamaan.
